加拿大感恩节（Thanksgiving） – 日期、传统食物与庆祝方式
感恩节的日期
加拿大感恩节（Thanksgiving）是每年十月的第二个星期一举行的节日。2023年的感恩节日期是10月9日2。与美国的感恩节不同，加拿大的感恩节更早，通常在秋季的早期庆祝，这与加拿大较早的收获季节有关3。
感恩节的历史
加拿大感恩节的历史可以追溯到1578年，当时英国探险家马丁·弗罗比舍（Martin Frobisher）在努纳武特（Nunavut）地区举行了一次感恩餐，以感谢上帝在他们探索东部北极时保佑他们安全3。尽管这一节日的正式庆祝始于1879年，但直到1957年，加拿大政府才将其固定在十月的第二个星期一2。
传统食物
加拿大感恩节的传统食物与美国感恩节有许多相似之处。典型的感恩节大餐包括烤火鸡、烤牛肉、火腿、填料、土豆泥配肉汁、红薯、蔓越莓酱、甜玉米和各种秋季蔬菜，如南瓜和抱子甘蓝2。甜点通常包括南瓜派和苹果派。此外，不同地区还有独特的菜肴，如鲑鱼、野味、Jiggs晚餐（包括豌豆布丁）、黄油馅饼和Nanaimo棒23。
庆祝方式
加拿大感恩节是一个家庭团聚的节日，许多人会在长周末的任何一天举行家庭聚餐，尽管星期日是最常见的选择2。除了家庭聚餐，许多社区还会在感恩节前一周或当天举办各种活动。例如，马卡姆博览会（Markham Fair）是一个年度农业和收获节，基奇纳-滑铁卢（Kitchener-Waterloo）举办的感恩节大游行，以及兰利堡（Fort Langley）庆祝蔓越莓收获的社区节日2。
商店营业信息
在感恩节当天，加拿大的大部分地区商店和企业都会关闭，尤其是联邦政府监管的公司，如电信和银行业2。然而，在一些旅游区和大城市的购物中心，如多伦多的伊顿中心（Eaton Centre）和渥太华的里多中心（Rideau Centre），部分商店可能会开放1。
总结
加拿大感恩节是一个充满感恩和家庭团聚的节日。无论是享受传统美食，还是参与社区活动，加拿大人都以自己的方式庆祝这一重要的节日。尽管与美国的感恩节有许多相似之处，但加拿大感恩节有着独特的历史和传统，值得我们深入了解和体验。
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